臺南市政府觀光旅遊局 函

主旨：請協助公告本局主辦之「2025臺南美食之都國際餐飲藝術
挑戰賽」訊息，詳如說明，請查照。
說明：
一、臺南市政府觀光旅遊局去(113)年首度辦理「2024臺南美食
之都國際廚藝挑戰賽」獲得熱烈回響，今年再度辦理
「2025臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」，為餐飲專家
提供展現創意與廚藝的舞臺。
二、旨揭競賽邀請海內外餐飲職人、烹飪達人、利用臺南在地
食材、以各國烹煮料理特色手法進行創意料理競演，並邀
請海內外專業評審針對多項指標進行評分，透過烹飪技藝
交流，共同推廣臺南美食文化。
三、為提升旨揭競賽宣傳效益，請協助轉知所轄大專院校、五
專部、高中職學校旨揭競賽訊息，即日起開放報名至9月28(星期日)截止，報名簡章與詳細資訊，請至活動官網
(https://www.2025tifbc.com)查詢下載、報名參加，檢附
活動海報乙份。