教育部 函 　
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受 文 者： 龍華科技大學
發文日期： 中華民國114年04月14日
發文字號： 臺教資(六)字第1140039475號
速　　別： 普通件


主 旨： 檢送環境部辦理「第3屆首惜廚師甄選活動」簡章及海報各1份，請協助刊登活動訊息及轉知所屬並鼓勵參加，請查照。

說 明：
一、 依據環境部114年4月10日環部保字第1141023317號函辦理。
二、 環境部為推動珍惜食物（以下稱惜食）之環境教育，吸引社會大眾關注並支持惜食理念，特辦理旨揭活動。向全國民眾甄選具有惜食意涵的「料理食譜」與「創意教案」。期望從日常的餐食料理，從源頭開始惜食；從教學現場，推廣惜食理念，並於生活中加以實踐。
三、 參加對象及組隊方式
　　 (一)惜食料理食譜組：歡迎喜愛動手做料理並對惜食理念推廣感興趣之民眾參與，限個人報名參加。
　　 (二)惜食創意教案組：歡迎對惜食理念、教案設計規劃、教學展演有興趣之民眾，不限個人或團隊（成員至多3名）報名參加。
四、 報名方式：請至活動網頁（www.cherishfood.com.tw）參閱各地方政府之初賽簡章，並可依個人意願，擇一縣（市）報名初賽。
五、 本活動更多詳情及相關訊息，請至活動網站查詢。

正本： 部屬機關(構)及國家運動訓練中心、國家運動科學中心、各公私立大專校院(含大學系統)